Понятненько)

Однобитные ? Зачем ?
Стандартная посылка - 8 бит.

Лучше брать м/с, где он есть железный - из атмела это attiny2313/atmega8, к примеру.

Для подключения к компу требуется переходник - либо паяется, либо берется готовый - на pl2303 с подключением к usb-порту. Если есть шнур от старой мобилы - может быть и он сгодится, надо посмотреть на чем он собран

Язык С мне не знаком, решил спросить у знающих. Может ли язык С общаться с СОМ портом, посылая в него 1-битные переменные?